Một vòng thi đầy áp lực hay nói chính xác hơn là một "cuộc chiến", khi 6 thí sinh của Masterchef Việt đã phải cố gắng vượt qua thử thách phục vụ bữa trưa cho 51 chiến sĩ PCCC.
Tại tập thứ 11 của Masterchef Việt lần này là vòng loại để chọn ra Top 5 người xuất sắc nhất của cuộc thi. Chính vì thế mà ngay từ vòng này trở về sau, những thử thách mà BTC cũng như BGK đưa ra cho thí sinh sẽ khó khăn hơn, áp lực và căng thẳng hơn.
Mở màn cho điều đó, Top 6 thí sinh lần này sẽ phải chia đội để cùng nhau nấu ăn và phục vụ bữa trưa cho 51 chiến sĩ đang công tác, học tập tại đơn vị Phòng cháy Chữa cháy, quận 2 TP.HCM. Thử thách cụ thể như sau: Mỗi đội phải nấu một bữa ăn gồm 3 món: khai vị, món chính là món nướng và món tráng miệng phải có bột mì đúng thời gian quy định. Đặc biệt là các món ăn phải đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng vẫn phải đảm bảo được thời gian dành cho các chiến sĩ khi họ vừa kết thúc công việc. Để thực hiện thử thách này, mỗi đội sẽ có 15 phút để lên thực đơn và chọn nguyên liệu, 120 phút để chế biến các món ăn và phục vụ các thực khách đặc biệt của mình. Theo đó, đội giành chiến thắng là đội nhận được nhiều phiếu bình chọn nhất từ các cán bộ và chiến sĩ PCCC.
